薏苡仁

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概述

中药材薏苡仁是一味利水渗湿药，为禾本科植物薏米的干燥成熟种仁。

薏苡仁的典型特征是什么？

薏苡仁药性甘、淡，凉。归脾、胃、肺经。

薏苡仁甘淡渗利兼补，微寒能清，入脾、胃、肺经，利水而不伤正、健脾而不滋腻。生用甘淡微寒，渗利清补，既能清利湿热、除痹排脓，又略兼健脾，湿热或又兼脾虚者宜用。炒用性平，甘淡渗利而兼补，健脾渗湿止泻，脾虚湿盛无热或热不盛者宜用。生用长于利湿、除痹、清热、排脓；炒用长于健脾止泻。

本品含有脂类成分、甾醇类成分、苯并唑酮类成分、薏苡仁多糖等成分。具有利水渗湿，健脾止泻，除痹，清热排脓的功效。

药材图片

图1 中药材薏苡仁

图2 中药材薏苡仁

薏苡仁的产地主要在哪里？

多生于屋旁、荒野、河边、溪涧或阴湿山谷中。全国大部地区均有分布，一般多为栽培品。

我国大部分地区均产，主产福建、河北、辽宁。

薏苡仁的入药部位主要是哪里？

薏苡仁的入药部位：

为禾本科植物薏米Coix lacryma-jobi L.var.ma-yuen(Roman.) Stapf的干燥成熟种仁。

秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮和杂质，收集种仁。

薏苡仁入药部位的性状特点：

本品呈宽卵形或长椭圆形，长4～8mm，宽3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮；一端钝圆，另端较宽而微凹，有一淡棕色点状种脐；背面圆凸，腹面有1条较宽而深的纵沟。

质坚实，断面白色，粉性。气微，味微甜。

史书古籍中是如何记载薏苡仁的？

《本经》：“主筋急构挛，不可屈伸，风湿痹，下气。”

《名医别录》：“除筋骨邪气不仁，利肠胃，消水肿，令人能食。”

《本草纲目·卷二十三》：“薏苡仁阳明药也，能健脾、益胃。虚则补其母，故肺痈肺痿用之。筋骨之病，以治阳明为本，故拘挛筋急、风痹者用之。土能胜水除湿，故泄痢水肿用之。”

作用功效

薏苡仁具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。

薏苡仁的主要功效和临床应用是什么？

薏苡仁用于水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、癌肿。

水肿、脚气浮肿、小便不利

• 本品淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中。
• 常用于脾虚湿胜之水肿腹胀、小便不利，可与茯苓、白术、黄芪等药同用；
• 治水肿喘急，以之与郁李仁汁煮饭服食。
• 治脚气浮肿，可与防己、木瓜、苍术同用。
  

脾虚泄泻

本品能渗除脾湿、健脾止泻，尤宜治脾虚湿盛之泄泻， 常与人参、茯苓、白术等合用。

湿痹拘挛

• 本品渗湿除痹、能舒筋脉、缓和拘挛。
• 常用治湿痹而筋脉挛急疼痛者，可与独活、防风、苍术等同用。
• 若湿热痿证，两足麻木、 痿软肿痛者，常与黄柏、苍术、牛膝同用。
• 本品药性偏凉，能清热而利湿，用治湿温初起或暑湿邪在气分、头痛恶寒、胸闷身重者，常配伍苦杏仁、白蔻仁、滑石等药。
  

肺痈、肠痈

• 本品清肺肠之热，排脓消痈。
• 治疗肺痈胸痛、咳吐脓痰，常与苇茎、冬瓜仁、桃仁等同用。
• 治肠痈，可与附子、败酱草、牡丹皮合用，如薏苡附子败酱散。
  

赘疣、癌肿

薏苡仁能解毒散结。临床亦可用于赘疣，癌肿。

薏苡仁还有什么其他功效？

在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，即按照传统既是食品又是中药材的物质（即食药物质）。根据国家卫健委、国家市场监督管理总局发布的文件，薏苡仁在限定使用范围和剂量内可作为药食两用。

薏苡仁常用药膳方选如下：

皮肤浮肿、面色暗淡、面部扁平疣

• 薏苡仁200g，茯苓10g，粳米200g，鸡脯肉100g，干香菇4个。
• 上味加工备用，薏苡仁用7倍清水在武火上煮沸后，移于文火慢煮，至能用手捏烂为度。粳米用5倍的清水煮1小时。然后将两粥合在一起，加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉再煮，至煮稠为止。
  

泄泻、不思饮食

薏苡仁30g，粳米60g，洗净，共煮粥。每日食之。

风湿痹久、水肿、筋脉拘挛

薏苡仁适量为末，同粳米适量煮粥，日食之。

暑湿外感、头身困重

薏苡仁、白扁豆各30g，粳米100g。共煮成粥。每日分2次服用。

含有薏苡仁的复方制剂有哪些？

三仁汤

宣畅气机、清利湿热。主治湿温初起及暑温夹湿之湿重于热证。头痛恶寒、身重疼痛、肢体倦怠、面色淡黄、胸闷不饥、午后身热。

四妙丸

清热利湿。用于湿热下注所致的痹病，症见足膝红肿、筋骨疼痛。

参苓白术散

补脾胃、益肺气。用于脾胃虚弱、食少便溏、气短咳嗽、肢倦乏力。

保济丸

解表、祛湿、和中。用于暑湿感冒，症见发热头痛、腹痛腹泻、恶心呕吐、肠胃不适；亦可用于晕车晕船。

小儿香橘丸

健脾和胃、消食止泻。用于脾虚食滞所致的呕吐便泻、脾胃不和、身热腹胀、面黄肌瘦、不思饮食。

关于薏苡仁的现代研究进展

化学成分

主要含脂类成分：甘油三油酸酯、α-单油酸甘油酯等，《中国药典》规定本品含甘油三油酸酯（C57H104O6）不得少于0.50 %，麸炒薏苡不得少于0.40%。； 甾醇类成分：顺、反阿魏酰豆甾醇等；苯并唑酮类成分：薏苡素等；还含薏苡仁多糖等。

药理作用

薏苡仁煎剂、醇及丙酮提取物对癌细胞有明显抑制作用。薏苡仁内酯对小肠有抑制作用。其脂肪油能使血清钙、血糖量下降， 并有解热、镇静、镇痛、调节免疫等作用。

使用方法

薏薏苡仁具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。一般使用薏苡仁饮片，煎服。

如何正确使用薏苡仁？

薏苡仁煎汁内服时，常用量为9～30g。

经不同炮制方法，可生产薏苡仁、炒薏苡仁、麸炒薏苡仁等中药材饮片。清利湿热、除痹排脓宜生用，健脾止泻宜炒用。不同炮制方式作用功效不同，但用药方法一致，具体用药请遵医嘱。

薏苡仁一般多入汤剂，煎汁服用，也可以制成散剂或丸剂服用。但中药材的使用须辨证论治，应在专业中医指导下使用，不可自行随意使用，更不可随意听信中药偏方和广告宣传。

此外，薏苡仁也可用于日常保健，常用食用方法如下：

• 煮粥（薏苡仁粥）：单用薏苡仁粥煮粥食用，有健脾除湿的作用。也可以搭配去煮粥或煲汤。
• 泡酒：薏苡仁可以与五加皮、防风等中药配伍使用，具有祛风湿、舒筋通络的作用。
  

注意：薏苡仁力缓，益久服。

薏苡仁如何炮制？

薏苡仁：取原药材，除去皮壳及杂质，筛去灰屑。

炒苡仁：取净薏苡仁，置炒制容器内，用文火加热，炒至表面微黄色，略鼓起，取出晾凉。

麸炒苡仁：取麸皮撒入热锅内，用中火加热至冒烟时，投入净苡仁，炒至表面黄色，微鼓起，取出，筛去麸皮，晾凉。薏苡仁每100kg，用麸皮10kg。

薏苡仁与哪些药物同时使用需要特别注意？

中药联合使用及中西药联合使用，需要辨证论治、临床个体化治疗。

如果您正在使用其他药物，用药前请咨询医生，并将您所有已确诊的疾病及正在接受的治疗方案告知医生。

用药须知

薏苡仁力缓，宜多服、久服。脾虚无湿、大便燥结者及孕妇慎服。

使用薏苡仁时有哪些注意事项？

• 脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服。
• 用药期间需注意忌食寒凉、生冷食物、忌食辛辣油腻食物，忌烟酒。
• 儿童：儿童用药须在医生指导和成人监护下进行。
• 请妥善保存药材，不要将自己所用药材给予其他人使用。
• 忌用铜、铁器煎药。
  

用药贴士


患者最常问的问题
[size=0.16]薏苡仁粥的做法
【组成】薏苡仁60g，粳米60g，盐5g，味精2g，香油3g。
【制法用法】将薏苡仁洗净捣碎，粳米淘洗，同入煲内，加水适量，共煮为粥。粥熟后调入盐、味精、香油即可。温热食之，日服2次。
【功效】利水渗湿，健脾和胃。
【主治与应用】脾虚湿盛证。用于脾虚湿盛所致之水肿、泄泻、小便不利等。亦可用于湿痹、肺痈、肠痈等的辅助治疗。
【使用注意】本粥为清补健胃之品，功力较缓，食用时间须长，方可奏效。方中薏苡仁具有甘淡下行之性，故孕妇慎用。



[size=0.16]薏苡仁孕妇可以吃吗？
薏苡仁孕妇慎用。
薏苡仁性寒滑利、甘淡下行之性，故孕妇慎用。







更多信息
常用复方制剂
三仁汤、四妙丸、参苓白术散、保济丸、小儿香橘丸

性味
甘、淡，凉

归经
归脾、胃、肺经

外观
本品呈宽卵形或长椭圆形，长4～8mm，宽3～6mm

贮存
置通风干燥处，防蛀